梅干　焼き梅

焼き梅は販売終了いたしました
		クセになる美味しさ！一粒ひとつぶじっくり手焼き！焼いている部分は香ばしく、食感がまた一味違う美味しさです。 和歌山県産南高梅 Ｍサイズ 賞味期限：約６ヶ月

じっくりと梅干を焼き上げた「備長炭焼梅」

塩分控えめ、まろやかな風味の南高梅はちみつ梅干を、一粒ひとつぶ紀州備長炭でじっくり焼き上げています。 焼いた梅干の皮は、通常の梅干とはまた違った食感でクセになるおいしさです！ 梅を加熱することで生まれる最近話題の成分、ムメフラール（血液さらさら効果などが証明されています）が豊富に含まれています。 ぜひ、お試し下さい。

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紀州備長炭　手焼き梅 商品番号：601 内容量：１５粒（特大の南高梅） 箱のサイズ：29.5×18.3×6cm 送料無料！ 産地直送価格！

大粒の最高級紀州南高梅を紀州備長炭でじっくりと焼き上げました。一粒ひとつぶ手焼きです。焼いている部分が香ばしく、また通常の梅干とは違った食感でくせになるお味です！ 高級感のある、個包装で、見た目が美しく味も美味しいと贈り物に大変ご好評をいただいております。いつもと違う贈り物に♪。御中元、御歳暮などの贈り物にぜひご利用下さい。 一粒が大きくてボリュームたっぷり！（左写真参照）

お届け状態
	しっかりした硬い角容器にお入れして、化粧箱に入れ包装してお届け致します。 箱の大きさ 260ｇ・・・17×17×5cm 420ｇ・・・20.5×20.5×6.5cm 800ｇ・・・20.5×20.5×6.5cm 1ｋｇ・・・・20.5×20.5×6.5cm

		左写真のように包装してお届け致します。 のし紙もお付けいたします。 ※基本的に外のしとさせて頂いております。内のしが希望のお客様は、お手数ですが、その旨備考欄にご記入下さい。
左の包装紙はご進物用、右側のグリーンの和紙の包装紙はご弔事用です。 ご指定のない場合は、ご進物用の包装紙とさせていただきます。

塩分は、一般的な白梅干（18％〜20％）に比べて、大変控えめになっております。 もっと塩分の低い梅干はないですかとの、ご質問もありますが、10％より少なくしてしまうと 梅本来の風味が損なわれますし、保存料を使わなくては日持ちしない梅干になります。 冷蔵庫に入れるという方法もありますが、梅干を冷蔵庫に入れると梅の風味がとんでしまいます。 梅本来の風味を保ち、保存料を使わなくても常温で保存ができるようにするため、塩分10％となっております。

紀州南高梅 たくさんある梅の中でも、最高級といわれる特Ａ級の「紀州みなべ産南高梅」を使用しています。 紀州南高梅の梅干は、皮が薄く、果肉が厚く、ふっくらやわらか！とろけるような味わいで、ねばりがあるのが特徴です。 梅干しに加工すると最高級だといわれています。

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