梅干し作り（６月下旬の作業）梅拾い・梅の漬け込み

梅畑に行くと、完熟した梅がたくさん落ちていました。
完熟梅はとても柔らかいため、一日置くと傷んだり、虫に食われたりするので 今日中に拾わないといけません。
ピーク時は毎朝５時ごろから梅拾い作業をするんだとか。
今がいちばん大変な時期なんですね。

私もカッパを着て、長靴を履いて梅拾い作業をしました！
「けっこう楽しい♪」と順調に拾っていたのですが、梅の木の枝に 頭がゴン！梅の木って思ったより低い。何度も頭をぶつけてしまいました・・。
枝が低い所では、這いつくばって梅を拾いドロドロに。。
楽しいと思ったのは５分程度でした・・。

私「すごく綺麗で大きいね」

叔母さん「そうやね、今年の梅は大きいのが多いね。」

私「この作業毎日するの大変やね」

叔母さん「そうやろ〜。恵が来てくれて助かるわ。 猫の手も借りたい時期やから。でも猫は梅拾ってくれんからな〜ハッハッハ。」

すごく明るい叔母さんなので、私も楽しい。

梅の木にはまだ青梅がたくさんありました。
これから1週間ぐらいの間にほとんどの梅が熟して落ちるそうです。
毎日落ちる梅を拾い、梅干の漬け込み作業を行います。