かつお梅干

	かつおとしその風味がたっぷり！ 味がしっかりとついていて、ごはんが美味しくなる梅干しです！ 削りかつおがすっぱさを抑えるため、 すっぱい梅干しが苦手な方にでも好まれる梅干しです。 和歌山県産 最高級紀州南高梅 ３Ｌサイズ（大粒） 塩分10〜12％ 賞味期限　約６ヶ月

厳選した南高梅に、削りかつおとしその葉をまぶした風味豊かなかつお梅干です。

紀州南高梅　かつお梅干し

爽やかなしその香りに、かつおのコクと風味を加えた、深みのある味です。
かつおの風味が、梅の酸味をやわらげ、すっぱい梅干が苦手な方にでも、おいしく
いただけます。あったかご飯、おにぎり、お茶漬けなどによくあいます。

紀州南高梅　かつお梅
梅の原産地	和歌山県	成分： 梅、しそ、かつお節、漬け原材料〔食塩・糖類（砂糖・ブドウ糖加糖液糖）、醸造酢〕、 調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、野菜色素、甘味料（ステビア） 栄養成分表示（100ｇあたり）エネルギー64kcal　たんぱく質1.2ｇ 　脂質0.1ｇ 炭水化物14.6ｇ　ナトリウム4.55ｇ　食塩11.6ｇ
梅の種類	紀州南高梅
賞味期限	6ヶ月
粒の大きさ	２Ｌ〜３Ｌ
塩分	10〜12％

お届け状態
	しっかりした硬い角容器にお入れして、化粧箱に入れ包装してお届け致します。 箱の大きさ 260ｇ・・・17×17×5cm 420ｇ・・・20.5×20.5×6.5cm 800ｇ・・・20.5×20.5×6.5cm 1ｋｇ・・・・20.5×20.5×6.5cm

		左写真のように包装してお届け致します。 のし紙もお付けいたします。 ※基本的に外のしとさせて頂いております。内のしが希望のお客様は、お手数ですが、その旨備考欄にご記入下さい。
左の包装紙はご進物用、右側のグリーンの和紙の包装紙はご弔事用です。 ご指定のない場合は、ご進物用の包装紙とさせていただきます。

塩分は、一般的な白梅干（18％〜20％）に比べて、大変控えめになっております。 もっと塩分の低い梅干はないですかとの、ご質問もありますが、10％より少なくしてしまうと 梅本来の風味が損なわれますし、保存料を使わなくては日持ちしない梅干になります。 冷蔵庫に入れるという方法もありますが、梅干を冷蔵庫に入れると梅の風味がとんでしまいます。 梅本来の風味を保ち、保存料を使わなくても常温で保存ができるようにするため、塩分10％となっております。

紀州南高梅 たくさんある梅の中でも、最高級といわれる特Ａ級の「紀州みなべ産南高梅」を使用しています。 紀州南高梅の梅干は、皮が薄く、果肉が厚く、ふっくらやわらか！とろけるような味わいで、ねばりがあるのが特徴です。 梅干しに加工すると最高級だといわれています。

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