梅干　うす塩味梅

		甘い梅干が苦手、でもすっぱい梅干は塩分が気になるという方に！ 本来の梅干の味を守り、塩分のみを控えめにした梅干です。あっさりしたお味で、何にでも良く合います。 最高級紀州南高梅使用 粒の大きさ ２Ｌサイズ 塩分10〜12％ 賞味期限　約６ヶ月

おいしさそのまま！塩分控えめ
紀州南高梅うす塩味梅干

さっぱりとした素朴な味わいのうす塩味梅干し

紀州南高梅を、昔ながらの梅干（熟成南高梅）に比べ、うす塩味に仕上げた素朴な味わいの梅干です。 梅干は好きだけど塩分が気になる！という方におすすめです。 よけいな味で調味をしていないので、味付けの梅干は苦手という方にも、おいしく召し上がっていただけます。 ごはんやお茶漬けにはもちろん、焼酎のお湯割りに入れてもいいですね。 お中元、お歳暮などの贈り物としても最適です。ぜひ一度ご賞味下さい。

		左写真のように包装してお届け致します。 のし紙もお付けいたします。 ※基本的に外のしとさせて頂いております。内のしが希望のお客様は、お手数ですが、その旨備考欄にご記入下さい。
左の包装紙はご進物用、右側のグリーンの和紙の包装紙はご弔事用です。 ご指定のない場合は、ご進物用の包装紙とさせていただきます。

塩分控えめ約10％の梅干です

塩分は、一般的な白梅干（18％〜20％）に比べて、大変控えめになっております。 もっと塩分の低い梅干はないですかとの、ご質問もありますが、10％より少なくしてしまうと 梅本来の風味が損なわれますし、保存料を使わなくては日持ちしない梅干になります。 冷蔵庫に入れるという方法もありますが、梅干を冷蔵庫に入れると梅の風味がとんでしまいます。 梅本来の風味を保ち、保存料を使わなくても常温で保存ができるようにするため、塩分10％となっております。

紀州南高梅 たくさんある梅の中でも、最高級といわれる特Ａ級の「紀州みなべ産南高梅」を使用しています。 紀州南高梅の梅干は、皮が薄く、果肉が厚く、ふっくらやわらか！とろけるような味わいで、ねばりがあるのが特徴です。 梅干しに加工すると最高級だといわれています。