梅肉エキスについて回答

梅肉エキスとはどんなものですか？
梅肉エキスとは、青梅をすりおろしたものを絞り、その汁を時間をかけてじっくり 煮詰めたものです。１ｋｇの青梅からわずか２０ｇぐらいしか作れない貴重なエキスです。

梅エキスと梅肉エキスの違いは？
呼び方が違うだけで、同じものです。

梅肉エキスに防腐剤は入っていますか？
梅肉エキスの原材料である青梅以外一切何も加えていません。防腐剤は使用しておりません。

梅肉エキスの食べやすい食べ方はありますか？
液状の梅肉エキスをすっぱくて、食べられないという方には、ヨーグルトにはちみつ小さじ1と 梅肉エキス小さじ1程度を混ぜてみてください、とても食べやすくなります。ぬるま湯でとかして梅エキスとはちみつを 加えお召し上がり頂く方法もあります。その方法でも苦手な方には、飲みやすい粒状のものもあります。

梅肉エキスの梅は国産のものですか？
当店の梅肉エキスは、すべて紀州産の南高梅から作られたものですので、 ご安心下さい。

梅肉エキスに豊富に含まれるというクエン酸とは何ですか？
最近テレビでもクエン酸の効果などが取り上げられています。 酢酸や有機酸の一種で、レモンなどの果物にも含まれています。