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紀州南高梅梅干 熟成南高梅 ご家庭用
熟成南高梅 ご家庭用
●●紀州南高梅 熟成南高梅梅干し●●
店長から一言・熟成南高梅について
昔ながらの塩だけで漬けた、伝統ある梅干です。和歌山では一般的に白干と呼ばれています。
ご家庭用には、一番人気の梅干です。保存が長く、家庭用常備食として人気があります。焼酎にはこの白干が一番なので、
焼酎を飲まれる方への贈り物には最適な梅干です。好みを問わず、誰からも重宝される梅干ですので、当店では他の調味梅干と
白干との二種セットが人気があります。
贈答用熟成南高梅はこちら
■熟成南高梅 ご家庭用
| 梅の種類 | 最高級A級紀州南高梅 |
| 賞味期限 | 約3年 |
| 塩分 | 18% |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存下さい |
| 備考 | 梅干の薄皮が少し切れているものも
ありますので、お安くご提供させていただいております。 |
| お届け状態 | 角容器にお入れしてお届けします。
化粧箱、包装はしておりません。
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 FAXでのご注文はこちら
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ご家庭用梅干
紀州南高梅は、とってもやわらかくてデリケート。
A級(最高級)の紀州南高梅は特にやわらかいので樽の底で、
重みで薄皮が破れてしまう梅干も少なくありません。
少し薄皮が破れてしまった梅干しも混ざっておりますので、
お得価格にて販売させていただいております。
※B級ではありません。すべて等級はA級(最高級)の梅干しです。
味はとってもおいしい梅干ですのでご家庭用としてお得価格にて販売
をさせていただいております。 高級梅干を毎日の食卓でも味わってください。
南高梅
たくさんある梅の中でも、最高級といわれる特A級の「紀州みなべ産南高梅」を使用しています。
紀州南高梅の梅干は、皮が薄く、果肉が厚く、ふっくらやわらか!とろけるような味わいで、ねばりがあるのが特徴です。
梅干しに加工すると最高級だといわれています。
(写真)梅雨明けの頃の、梅干を天日干ししている様子です。
ここ和歌山で育まれた南高梅をじっくりと漬け込み、天日干しをします。
南高梅はとってもやわらかくてデリケートなので、すべて一粒ひとつぶ手作業です。
梅職人さんの愛情と、太陽の恵をたっぷりと受けた美味しい梅干し。干し作業中は
梅の良い香りでいっぱいです。
梅の香りと一緒に皆様のご家庭にお届けします。
紀州本場の味を、ぜひ味わってください!
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